Pan de queso sin horno
Este panecito se ha vuelto mi favorito y el de muchas porque es suavecito, sabroso y cero complicado. Además, para el cafecito de la tarde, para compartir con la familia o para consentirte solita queda buenísimo. Te prometo que es facilísimo de hacer, ¿qué decís, lo hacemos?
- 200 gramos de queso mozzarella rallado
- 1 taza de harina Juana
- 2 huevos
En un tazón grande, combinamos el queso mozzarella rallado y la harina Juana. Revolvemos bien hasta asegurarnos de que ambos ingredientes estén completamente integrados
Agregamos los huevos a la mezcla de queso y harina. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y pegajosa. Es importante que todo esté completamente incorporado para que el pan mantenga su forma al cocinarse.
Precalentamos una sartén antiadherente a fuego medio. Tomamos pequeñas porciones de la masa y formamos bolitas o discos. Colocamos cada uno en la sartén caliente, asegurando que haya suficiente espacio entre ellos para que no se peguen.
Cocinamos cada lado durante aproximadamente 3-5 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.